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张宸欢的网家家

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一泡屎终于落地了  

2011-11-17 21:52:29|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       第四天了,嗯嗯还没落地,大人急我可不急。昨晚妈妈没回家吃晚饭,爸爸早早地和阿姨给我吃完了晚饭——有玉米、番薯和少量米饭就带着我出门散步了。天上下着小雨,爸爸和我坐着公交车去国美大卖场玩。由于现在天黑得早,我们有好久没晚饭后出去散步了。

       到了国美店,偌大的卖场只有稀疏的几位顾客,这正好是我跑步玩耍的好时机。我一边跑一边叫,从这个柜台跑到那个柜台,服务员小姐寂寥中发现有我这么个打扮可爱的小姑娘都忍不住和我玩笑几下。在音响视听区我还和着音乐和画面跳起了舞,一边跳一边还要监督着爸爸拍手。

       妈妈要回来了,我们只好坐车回家。嘿,一到家肚子就有反应喽,一泡屎终于落地了!不是很干、不是很臭,有点大人的味道。爸爸再接再厉给我切了个脐橙,我都吃下去了。一家子心头的石头终于落地,开开心心地洗漱睡觉。

       今天早上早饭时,我又拉了一泡,条形不错。唉,这下终于把肚里的存货都出完啦。



青笋的10种做法DIY,美味其实很简单

     引导语:莴笋又称青笋,口感清脆、爽口,是解油腻的良方。除此之外,青笋既能开通疏利、消积下气,又是抗癌的良方。是餐桌上不可或缺的美食,青笋的做法多样,小编在这里向大家推荐几款在家就能做的青笋大餐吧。


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    一:腊肉莴笋片

    主料:莴笋,火腿,蒜,姜,盐,生抽,糖。

  做法:

  1.莴笋洗净,去皮,切成排骨片,火腿切丝,蒜切片,姜切丝,备用。

  2.锅内倒入少许油,稍热,放入蒜片、姜丝爆香,放入火腿丝,翻炒,变色后放入莴笋片,倒入少许生抽、盐和糖,翻炒至莴笋断生,即可出锅。

 
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    二:炒莴笋

    主料:莴笋400克。

  调料:油,酱油,大葱,花椒,盐,味精。

  做法:

  1.莴笋叶和皮去掉,切去根部洗净,斜切成薄片,放入盆中,用开水焯过捞出。

  2.葱切成末。

  3.炒锅内放色拉油烧热,加入花椒炸出香味。

  4.取出花椒,放入葱末炝出味。

  5.再放入莴笋翻炒均匀,最后放入精盐、酱油和味精,炒熟即可。


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    三:腰果莴笋炒山药

    主料:莴笋,山药,腰果,胡萝卜,盐,食用油,鸡精。

  做法:

  1.莴笋去皮,洗净,切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块。

  2.山药去皮,洗净,切块放置于清水中(防止山药颜色发黑)。

  3.烧开适量的水,把莴笋,胡萝卜和山药倒入汆一下,捞出沥水。

  4.倒入油,小火把腰果炸熟(一点点金黄即可,注意要用小火,否则腰果容易炒焦)。

  5.最后倒入莴笋.胡萝卜和山药,跟腰果一起翻炒,加盐和鸡精调味即可出锅了。


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    四:莴笋木耳炒虾仁

    主料:虾250克,莴笋1支,木耳20克,盐,料酒,淀粉,姜丝少许。

  做法:

  1、鲜虾剥壳去虾线,虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用。

  2、莴笋一支去皮切片,干木耳泡发洗净撕成小朵。

  3、取炒锅将油烧至六成热(油温比较低)油可稍多些,倒入虾仁快速翻炒至变色,盛出待用。

  4、用锅中余油把姜丝爆香,再将莴笋和木耳倒入翻炒,加盐,再倒入虾仁炒,最后勾个薄芡即可出锅。


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    五:酸辣莴笋

    主料:莴笋350克。

  调料:辣椒,醋,香油,盐,味精。

  做法:

  1.莴笋去皮、洗净,切成6厘米长、2毫米见方的丝,用盐拌和入味,滗去盐水。

  2.用辣椒油、麻油、味精、醋调成酸辣味汁,与莴笋丝拌匀装盘即成。

 

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    六:腊肉莴笋

    主料:腊肉,莴笋,小青椒4个,蒜头4瓣。

  做法:

  1.腊肉先整块在开水锅内煮十至十五分钟,煮出其中过量的盐份,或者可以用凉水先泡1~2小时。

  2.腊肉煮好后,晾凉,切成薄片;莴笋亦斜切成薄片。小青椒切碎,蒜头拍碎,备用。

  3.锅中倒少许清油,倒入腊肉翻炒五至八分钟,炒至腊肉颜色金黄,多余油份也出来时,备用。

  4.油锅再次烧热,先倒入蒜头,爆香;再倒入小青椒,以及莴笋片,一齐翻炒三至五分钟;然后加少许精盐,给莴笋入味。

  5.锅中倒入已经呈先炒制过的腊肉,与莴笋一起再翻炒三五分钟左右;加少许鸡精,调好味道,即可。


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    七:莴笋拌鱿鱼丝

    主料:莴笋150克。辅料鱿鱼75克,红椒适量。调料精盐5克,味精5克,花椒油10克。

  做法:

  1、把鱿鱼清冼干净,用刀切成丝,水锅上火,烧沸后将鱿鱼丝略氽捞出。莴笋去皮洗净切成丝,红椒切丝待用。

  2、取小碗一只,加入精盐、味精、花椒油拌匀后和莴笋丝、鱿鱼丝、红椒丝拌匀即可装盘上桌。


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    八:干锅板鸭煮莴笋

    主料:板鸭一只,莴笋一根,干辣椒节10克,盐2克,味精2克,酱油2克,蒸鱼豉油5克,四川豆瓣酱20克,鲜汤300克,姜末5克,茶油15克。

  做法:

  1、板鸭入笼中大火蒸1小时至透,取出放凉,切长5厘米、宽3厘米的条,入沸水中大火汆1分钟,捞出控水。

  2、莴笋去皮洗净,斜刀切厚0.2厘米的片。

  3、锅入茶油,烧至七成热时放入干椒节、四川豆瓣酱、姜末小火煸香,放入莴笋片、板鸭条小火翻炒2分钟,入鲜汤小火烧5分钟,加盐、味精、酱油、蒸鱼豉油调味后出锅,放入干锅内上桌即可。


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    九:剁椒蚕豆青笋

    主料:蚕豆200克,莴笋1根,剁椒2勺。

  做法:

  1、蚕豆洗净后,入沸水焯一会至熟,捞出过凉水,沥干。

  2、莴笋去外皮,洗净后切小丁,入沸水焯一下至熟,捞出过凉水,沥干。

  3、热锅凉油,先倒入剁椒,炒出香味,倒入焯好的蚕豆和莴笋丁,一起炒匀即可。

 
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    十:虾油莴笋丝

    主料:莴笋300克 红辣椒1个 虾油1小匙 胡椒粉适量 香醋1小匙 精盐1小匙 味精1.5克。

  做法:

  1.将莴苣洗净切丝,放入冰水浸泡后沥干水分。

  2.红辣椒去籽洗净,切成细丝。

  3. 将莴苣丝、红辣椒丝加入调料拌匀,装盘即可。

    编后语:青笋也能做出如此多的花样?肿么样?没想到再常见不过的青笋也能做出如此多的美味吧!诶呀,看的口水都要流出来了。童鞋们试下自己的手艺吧,你就是下一个大厨哦!

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